更多精彩
当前位置: 首页 > 荷包蛋的做法大全 > >正文

凉拌苦瓜的做法大全

时间:2021-11-08 来源:上海菜谱大全
 

夏天已经到了,在这炎热的夏天里,我们所喜爱吃的也就是凉的了。不管是冷饮,还是冰水,只有这些才能让我们在炎热的夏天感受到一丝凉意。可是要知道,我们如果每天都吃这些,我们的胃是受不了的,这些凉的对我们的身体都是有害的。所以我们可以吃些凉拌菜,而且是要对我们身体健康的才行。苦瓜虽然苦,但它可是个好东西啊!武汉癫痫病治疗正规的医院>

苦瓜是夏季时令蔬菜中不可多得的好东西!据《随息居饮食谱》记载,苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。《生生编》记载,苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”。《本草纲目》记载,苦瓜“清心明目,益气解热”。

用料:苦瓜一根;鸡精适量;酱油适量;大蒜3瓣;盐银川专治癫痫医院适量;香油适量;老干妈豆豉油适量;朝天椒一个;葱。

凉拌苦瓜的做法步骤:

1.为了去苦味,可以先把苦瓜切好用盐水泡上半个小时。锅中水煮开,放入切好的苦瓜,开水中煮2分钟足矣,时间久了会发黄,变软。

2.煮好的苦瓜捞出放入凉水,或者冰水之中过凉

西安看癫痫病哪家比较好

3.过凉水后的苦瓜,用盐,鸡精,酱油,蒜末,葱花,辣椒,香油,或者豆豉油拌匀。

4.腌制半小时之后凉拌的美味就诞生了!

小贴士:凉拌的油可以用香油,喜欢豆豉的可以选择老干妈的豆豉油。拌好之后最好冰箱放半个小时之后吃,口感更好,也更入味。

湖南能看好的癫痫病医院瓜对我们的身体是真的很好的,而且在夏天的时候吃,也能消暑,还能养胃,这不是一举两得的事嘛!这对于我们的身体来说,那些冷饮冰水已经深深地侵蚀我们的胃了,我们所能做的就是要把我们的胃给养好,。不然的话,等我们的身体垮了,才后悔莫及。所以,在夏天,凉拌苦瓜是必不可少的,一定要学会怎么做的哦!

推荐阅读

热门阅读