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时间:2021-09-10 来源:上海菜谱大全
 

  做法:将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用;锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮约5-10分钟;再次转大火,下入荠辽宁专业癫痫病医院菜,荠菜煮好后关火,加少量食盐调味后即食用。

  材料:土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。

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  做法:土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净,陈皮去瓤;猪瘦肉洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约半小时,调入适量食盐便可。

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  材料:红菜头300克、薯仔200~250克、番茄2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

  做法:各物洗净;红菜头取其叶茎;薯仔去皮,切湖北武汉颞叶癫痫如何治疗块;番茄切块;瘦肉切块。在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)、姜和薯仔、瘦肉,武火滚沸后改文火煲约1个小时,下红菜头叶茎和番茄,继续煲10分钟,下盐便可。为3~4人量。

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