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【电饭锅做年糕】年糕怎么做家常做法做法大全

时间:2021-08-07 来源:上海菜谱大全
 

说来到特色美食,想来是每个人钟爱,在日常生活之中想吃美食的情况下必须去餐馆,你是否还记得每到新年逢年过节的情况下,每家每户便会做年糕,蒸年糕,年糕做法可太不容易,不仅要持续的敲打,也要把绿豆糕制成造型设计,假如做的不太好非常容易让圆溜溜绿豆糕变为细细的绿豆糕,那麼接下去的文章内容就为大伙儿介绍一下,有关电饭锅做绿豆糕的方式 是如何的,怎么让绿豆糕变的不沾锅呢!

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制做食物

4个生鸡蛋(鸡蛋黄和鸡蛋清分离),4勺白砂糖,4面条小麦面粉,6勺牛乳,调味品:盐适量,油适当,輔助器械:一把一般的白釉勺,3根木筷

制做步骤

1、用3根筷子打蛋清,不久就可以搞出泡沫塑料(为突显清甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再再次打邵阳癫痫医院好吗……大约15分鐘后便会变为鲜奶油状,木筷上的不容易往下掉,这一全过程较为重要,不可以停有点儿痛楚哦

2 鸡蛋黄放一茶匙糖,3勺出头的小麦面粉,6勺牛乳拌和好

3 倒进一半的鲜奶油状鸡蛋清,拌和(左右拌和而不是转圈)

4 搅拌均匀倒进另一半鲜奶油状鸡蛋清左右拌和好

5 电饭锅按住做饭键加热1分鐘取出,锅有点儿热,倒进少量患上癫痫病该怎么治疗较好油匀称涂在锅内,防止黏锅

6 倒进拌和好的东西,随后蹲几入锅,把汽泡震出去

7 按住做饭键,2分鐘后会全自动跳到隔热保温档,过20分钟后再按住做饭键,20分钟后就ok了

(锅内涂了油,一倒就可以倒出来,底端色调较深)

制做秘诀

全部全过程不可以沾一滴水,把容器都擦拭!

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针对我们而言做年糕的情况下,最担忧的便是绿豆糕会黏在我们的两手,教大伙儿一个小技巧做年糕的情况下何不放上一些油在锅内,自身的两手上那样的话不容易太粘手的状况,并且针对电饭锅做绿豆糕的方式 有能够 具有非常好的协助。

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