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抗癌食物榜单公布 -

时间:2021-01-14 来源:上海菜谱大全
 

【抗癌水果榜单】

1、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品,素C含量为橘子的4—12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,营养价值很高。

2、柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素C,可防止亚硝胺生成。

3、山楂

沧州羊羔疯如何才能治疗tyle="text-indent:2em;text-align:left;">能活血化瘀,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素C,有助于预防消化道和女性生殖系统。

4、大枣

大枣补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分,常吃大枣可以增强体质。癌症病人在用其他抗措施的同时,可以每日红枣制成品,既有抗癌作用,又有益气养血、增强体质,缓解放疗、化疗的副作用。

5、番茄

番茄中的番茄红素具有抗癌作用,番茄红素也是一种抗化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质,它能消除人体内诱发癌症的氧自由基儿童癫痫病能不能治。研究发现,血液中番茄红素含量过低的人,其患的危险性要比正常人高5倍。

6、草莓

草莓所含营养非常丰富,且容易被人体吸收,其价值极高,故有“水果皇后”之称。草莓富含植酸,它是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长,从而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸,能抑制和防止黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用。经常吃草莓可抑制熏烤、霉变、腌制等类食物所产生的癌变作用。每天吃50克草莓,可有效地预防和肝癌。

7、葡萄

研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可黄石有没有治癫痫的医院以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇,是葡萄中最主要的成分,是抗氧化的绝佳食物。所以,“吃葡萄不吐葡萄皮”是科学的。将葡萄皮和葡萄籽一起食用,特别有益于那些局部缺血性和性心脏病患者的健康。而葡萄表皮颜色越呈黑色,含黄酮类物质就越多,对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。

8、梨

梨能生津、润燥、清热、化痰。由于里所含的胡萝卜素、、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨很适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。

(责任编辑:杨绮琴 )

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