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尖椒炒腊肉

时间:2020-10-15 来源:上海菜谱大全
 

菜名:尖椒炒腊肉

所属菜系:湘菜菜谱

特点:浓香鲜美,风味独特。

尖椒炒腊肉原料:腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油天水专业治疗癫痫医院是哪一家3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。

尖椒炒腊肉的做法

(1)将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。

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(2)起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,湖北有治疗癫痫的医院吗收干汁出盘。

关键词:尖椒腊肉腊肉食谱腊肉

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐癫痫天水哪家医院看得好的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]

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