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茄汁斑节虾的做法

时间:2020-10-15 来源:上海菜谱大全
 

斑节虾肉质鲜嫩,营养丰富,由于斑节虾是冷冻过得,我想用茄汁调味相对来说要好一点,烹饪过程加入了红酒增味,味道很棒,茄汁酸酸甜甜的也能增加菜肴的癫痫黑龙江哪个医院好风味。

1.斑节虾洗净后剪去虾须,准备姜丝和蒜末

2.不粘锅倒入少许油,加入姜丝爆香

3.再把虾加入转中火煎

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4.翻面煎熟后倒入红酒,等红酒蒸发后熄火

5.先把虾装入盆中

6.另起锅倒入少许橄榄油,下入蒜泥爆香

7.哈尔滨癫痫医院治疗费用多少加入番茄酱炒出香味

8.再倒入适量开水

9.加入白糖调整酸甜味后熄火

10.把汤汁淋在虾上即可

湖北治疗羊角风医院贴士:1.煎的时候要用中小火,这样的虾肉的水分不会煎干。2.番茄酱要用白糖调整酸甜味的,白糖一点点加,一直调整到适合自己的口味即可。

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