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茄子包用料和做法_茄子_做法,功效与作用,营养价值

时间:2020-10-14 来源:上海菜谱大全
 

我最喜欢吃和肉一块做的大包子了,一下子能吃俩三个呢,那么今天就给大家介绍介绍具体的做法吧:

      肉丁250g长茄子2个

500g2汤匙临汾癫痫哪里治疗好p>

老抽1汤匙蚝油1汤匙

粉盐适量

油2汤匙葱碎

片八角1个

一小块清水280g

4g

1.先做馅:肉丁加生抽2汤匙,老抽1汤匙,癫痫治疗有效方法蚝油1汤匙,适量,盐适量腌制1小时以上

2.茄子切丁,锅里热油,加,八角,桂皮炝锅,捞出不要,放入葱碎爆香,倒入茄丁,小火翻炒至茄子变软,盛出晾凉备用

3.把腌好的肉丁与炒好的切丁拌在一起,根据自己口味再烹入适量盐和即制成馅合肥哪个医院看癫痫比较好

4.再做面:酵母溶于水,加入面粉中和成不软不硬的面团。盖膜置温暖处发酵至2倍大。发酵好后,取出彻底揉匀。如果面板不够大可以把面团分成两份

5.分别滚成长条,切成大包剂子

6.取一个剂子,擀成周围薄,中间癫痫犯病以后该怎么做稍厚的面皮,盛入馅,如图捏拢

7.包子放入蒸屉中,饧发20分钟。锅里烧,放入蒸屉,大火15-20分钟即可

茄子炒过后与肉拌匀一蒸更加入味,而且蒸好的包子里有非常丰富的汤汁,吃包子时佐以泥,美味难当。

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