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香辣牛肉面的做法

时间:2020-07-30 来源:上海菜谱大全
 

  主料:牛肉、面条

  调料:干辣椒、葱、姜、蒜头、椒盐、糖、盐、鸡精、老抽、料酒

  制作方法:

<山东哪医院看癫痫病好p>   1、牛肉清水浸泡30分钟,去血水。

  2、牛肉切块加入盐,椒盐,糖,老抽,料酒,鸡精。

  3、密封腌制3小时以上北京羊癫疯哪家好

  4、往锅里倒油烧热后下入,葱,姜,蒜,干辣椒爆香。

  5、下入腌制好的牛肉煸炒。

  6、煸炒长沙哪家医院治癫痫好至牛肉表面颜色变白,兑入清水,以没过牛肉为准。

  7、盖盖子焖煮30分钟,依个人口味兑入少许老抽(不喜欢酱油的也可以省略。

无锡癫痫病医院  8、煮30分钟后加入食盐,调味。

  9、把面条下入开水锅内煮熟后捞出,浇上牛肉卤汁盛上牛肉即可。

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