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滑溜玉米笋的做法

时间:2020-07-30 来源:上海菜谱大全
 

  主料:玉米笋150克,鸡蛋清2个,淀粉15克,猪油75克,香油10克,醋,昧精,精盐,葱,姜,蒜,料酒,花椒水各少许,半老年癫痫病如何治疗更好呢小勺。

  特点:色泽洁白,质地软嫩,味鲜可口。

  制作方法:

昆明市治癫痫去哪家医院好  1、先用醋、味精、精盐、料酒、花椒水调成汁备用;玉米笋横切成厚片,用开水烫3分钟,蛋清抽打成泡沫后加淀粉制成蛋泡糊,下玉米笋挂糊癫痫病医院在那里

  2、炒锅上火,下入猪油烧至六、七成热时,将挂好糊的玉米笋片放入锅内滑熟悉,迅速出锅。

<太原治疗癫痫权威医院p>   3、炒锅内留少许油烧热,下入葱、姜、蒜煸炒出香炒片刻,淋入香油即可出锅装盘。

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