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生腌青辣椒怎么做 生腌青辣椒的简单辣椒

时间:2020-07-25 来源:上海菜谱大全
 

进入秋天天气渐渐凉爽,又到了腌青的好时候,腌好的青辣椒,可以保存较长时间,方便人们在冬天食用,但新鲜的青辣椒应该怎么腌制呢?它有多种不同的腌制方法,一会我就把它的简单做法写出来分享给大家。

做法一

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1、青辣椒2000克,食用盐250克,2500克,油一百克,150克,20克,,白糖和白酒以及味精等调味料都要适当准备一些。

2、把准备好的青辣椒用清水洗净以后晾干,放在盆中,再加入适量食用盐,调匀以后腌制,腌制时间应该在24到48小时之间挂一天出的水分去掉。黄冈儿童羊羔疯好治吗

3、在炒锅中放花生油,加热以后,倒入酱油和花椒,白糖,盐加热烧开以后降温,再把准备好的白酒,味精和生姜,以及大蒜,还有香油等调味料放的汤汁中调匀,然后准备一个干净的腌菜坛子,把腌好的辣椒放在糖水中,浇上汤汁,密封腌制就可以。

癫痫发作前有哪些征兆做法二

1、腌制青辣椒时,还可以准备青辣椒十千克,食用盐1.5千克,八角25克,花椒30克,生姜50克。

2、把准备好的青辣椒洗净以后,晾干表面的水分,然后再用牙签在它们的表面扎上一些小孔,便于入味,把处理好的青辣椒请问患上癫痫病是不是不能喝酒?放到腌菜的坛子中。

3、把准备好的花椒大料和生姜,装入到一个干净的纱布袋中入锅,加入食用盐和清水一起煮开,再煮十分钟,取出以后降温,把煮好的盐水直接倒入到腌辣椒的坛子中,把坛口密封好,每隔三天搅动一次,过10到15天以后,里面的青辣椒就能腌好。

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