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想想都让人流涎的蛋包饭

时间:2020-05-23 来源:上海菜谱大全
 

#2018澳门美食年##澳门美食之中国风#
我不知道蛋包饭是属于哪个地方的美食,但我第一次吃蛋包饭,是2014年春节到澳门。宝贝那时到香港参加比赛,赛后就港澳游了。那是第二次到澳门,第一次去的时候是几年前,那时宝贝尚小。因为是春节期间,虽然已经提前了一两个月订酒店,但还是没有订到威尼斯人,只好订了离威尼斯人步行约十多几分钟的一个4星酒店。说是4星,但比起内地来差了很多有癫娴病的人能吃公鸡肉吗。以至于现在都忘记了叫什么名。但让我一直都忘不了的却是酒店旁边一小食店。在那里第一次吃了蛋包饭。许是头回吃,没有比较。又也许是当时腹中饥饿,一行人不挑食。一盘简单的蛋包饭(其实不简单)真的是赢得了大家的好评。(图1)首先蛋皮儿薄且有韧性,其次炒饭搭配的鱿鱼及虾仁极新鲜,Q弹但绝不是像内地有的海鲜那样碱泡出来的弹牙(沿海城市的比较新鲜)。当时只顾着吃匆忙拍了一张照,也没有全景360度各石家庄比较大的癫痫病医院种拍,但吃过后就长草了。吃过饭,一行人悠游到官也街,猫屎咖啡、榴莲雪糕、芒果菜糕。。。口水一地。。。看俩小孩吃雪糕那模样不禁感叹年轻真好!同年8月再次去到澳门,专程又到那家食店,却怎么也找不到了。蒸发了。连门脸都换了。还是问了旁边修车的师傅才知道,关门了。人去楼空。只留下我伫立在风中,想你。
越是没吃到的东西就越想吃。八月澳门行留下了遗憾,那草长得有一人深。。。回来后凭着记忆湖南哪家癫痫病医院排名好,就着现有的食材,自己做了一个蛋包饭。想着要是只用蛋液摊出来的蛋皮没有韧性,所以加了点生粉进去,这样口感也细嫩有韧性。怎样才能让蛋皮儿包好饭又能切开花口更好看?想想就在蛋皮儿上放上炒饭(炒饭可以炒所有喜欢和不喜欢但营养丰富的菜和肉或海鲜),四边合拢,再倒扣一个盘子上去,翻转锅和盘子,成了!用小刀从蛋包中间划十字刀,翻开4个角,完美!第一次做没有把过程拍照,那个时候也还没有认识小美,但癫痫病发作会有哪些症状出现?后来注册美食账号后忍不住把图片分享在了话题。后来又做过,但也懒得发菜谱了。正好今天看到小美发的澳门美食节,所以一大早狠狠地回忆了一下美好。
这样的活动真好,吃货总是忘不了那些年我们吃过的美食~😄

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