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东北地三鲜的家常做法 东北地三鲜怎样做

时间:2020-05-21 来源:上海菜谱大全
 

2015-04-16 11:37:06 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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东北地三鲜的家常做法 东北地三鲜怎样做所需要准备的食材和调味料:土豆 茄子 青椒 葱 姜 蒜 油 料酒 生抽 蒸鱼豉油 蚝油 糖 淀粉 盐 水 香油。

东北地三鲜的家常做法 东北地三鲜怎样做:

1.将茄子切成块,放入淡盐水中浸泡南京小儿癫痫病医院一会

2.将辣椒切成块,土豆也去皮后切成块,将油倒入锅里烧热

3.放入土豆炸至金黄色后捞出,然后放入控干水的茄子也炸软后捞出

4.再倒入少许油在锅里,放入葱姜翻炒出香味后倒入辣椒翻炒

5.最后放入土豆和茄子,将准备好的酱料倒入锅里

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6.翻炒匀再放入蒜末继续翻炒就可以了。

东北地三鲜的家常做法 东北地三鲜怎样做贴心提示:

1.建议土豆别一次性全部倒入,这样会比较费油,而且也会容易炸糊了。

2.茄子放入淡盐水中浸泡能够不被氧化变色,而且也不会特别吸油。

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