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美女私房菜星星拌藕片(组图)

时间:2020-05-21 来源:上海菜谱大全
 

2009-04-27 22:43:04 来源 : 信息时报 编辑 :

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星星藕片是以莲藕、杨桃和红菜椒为主料,先将它们切制处理,再给莲藕片飞水,然后与其他食材混合,淋入苹果醋拌匀稍腌即成。这道凉拌菜不仅味美色鲜、酸甜爽口,而且热量极低,承德哪儿治小儿癫痫好营养又丰富。夏露称,用苹果醋来做凉拌菜,很适合夏天食欲不振时常食,以达到开胃增食欲和帮助消化的作用。

烹制材料(两人份)

材料:莲藕(1节)、杨桃(1只)、红菜椒(1只)、小番茄(5只)

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调料:海天苹果醋(1/2杯)

1 莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入清水中浸泡,洗去多余的淀粉。

2 杨桃洗净去头尾,刨去角边,切成星星状的片,放入淡盐水中浸泡。

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