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美女私房菜瑶柱蒸丝瓜(组图)

时间:2019-12-31 来源:上海菜谱大全
 

瑶柱即干贝,色泽金黄,味道鲜美,香浓无渣。艳萍称,用干瑶柱入馔,与新鲜扇贝相比,其腥味较淡,不仅食后回甘,而且鲜味极浓,可衬出食材清爽的原味。瑶柱常用来煮粥、煲汤或蒸制,今天巴中治疗癫痫病有哪些办法她做的这道清蒸菜,就是用丝瓜与瑶柱同蒸,绿如翡翠的丝瓜,加上金黄浓香的瑶柱,令人垂涎三尺!

今日厨神:张艳萍

烹制材料(三人份)

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材料:干瑶柱(30克)、丝瓜(500克)、红椒(半只)

酱汁:鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、香油(1汤匙)、蒜末(半汤匙)神经性癫痫吃什么药、姜丝(半汤匙)

工具:铝箔纸(2张)

1、洗净干瑶柱,用1/2杯温水泡软,放入锅内,加盖大火隔水清蒸20分钟,取出摊凉。

<怎么选择最适合癫痫患者的治疗方法p>2、丝瓜洗净削去角皮,剖开去白籽,切成骨牌状;红椒去蒂和籽,切成细丝。

3、将一张铝箔纸放在碟上,压制成方型的盒状,摆入丝瓜块。

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