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2款经典的无锡酱排骨的做法

时间:2019-12-31 来源:上海菜谱大全
 


无锡酱排骨 酱排骨的做法

一、无锡酱排骨的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 姜 料酒 葱 姜 香料 老抽 味精 糖 酒 醋。<癫痫是怎样引起的/p>

无锡酱排骨的做法:

1.将排骨放入水里焯一会后放入姜片,倒入料酒,煮至去掉血水和腥味

2.煮好后放入冷水中过一遍倒入锅里,煎至金黄色

武汉癫痫病专业治疗的医院t-align:left;">3.放入葱姜丝翻炒出香味后倒入可以没过食材的清水、香料

4.倒入老抽、醋、酒,放入适量白糖、味精,大火烧开

5.转成小火慢慢熬45分钟,收汁关火即可。

兰州癫痫病哪个医院治得好t;">二、炸酱排骨的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 甜面酱 蒜 油 糖 盐 淀粉。

炸酱排骨的做法:

1.将排骨洗干净后剁成块状,放入沸水中煮熟

2.捞出控干水,将蒜末武汉癫痫的专业医院倒入油锅中翻炒出香味

3.倒入甜面酱,放入排骨继续翻炒一会后倒入适量糖

4.再放入适量盐,倒入猪排骨的汤汁,继续炖煮十分钟左右

5.倒入水淀粉勾芡即可。

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