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辣炒香干,总让人情有独钟

时间:2019-12-31 来源:上海菜谱大全
 

导读:香干,是人们最常吃,也是深得众多食客厚爱的美味食品之一。

在中国食品中,也许“名牌”最多的食品就要数“香干了。我曾经心血来潮,抱着中国各地的地方志饱癫痫病怎么治疗效果更好览,发觉关于”香干“的掌故多不胜数,诸如:”刘香豆干“、”宁波楼茂记香干“、”东沙香干“、”莘塍五香干“、”蒋场香干“、”朱仙镇豆腐干“、”靖巷香干“、”攸县香干“、”长沙德字香干癫痫病失神发作有哪些症状“、”福建长汀豆腐干“、”震泽黑豆腐干“……,而且各个香干背后都有一段寻味的故事。

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1.青、红椒去籽切块,蒜苗切段,香干切片;

2.煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青、红椒汆之断小儿癫痫症状是怎样?生,捞出控水;

3.炒锅上火,锅热倒入油,放辣椒酱炒出香味时,放入香干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生,倒入青、红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。

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