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鸡骨草鲫鱼汤的做法介绍

时间:2019-12-31 来源:上海菜谱大全
 

鸡骨草鲫鱼汤

原料:鸡骨草60克、鲫鱼1条、猪里脊250克、蜜枣3粒、姜1小块、盐1茶匙、北京去哪家癫痫医院清水1500毫升

做法:

1、将鸡骨草反复清洗洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右。

2、鲫鱼,去鳞腮洗净,掠盐城小儿羊羔疯医院干水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。

3、把猪里脊洗净,切成两大块。姜去皮洗净后,用刀拍裂备用。

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4、将瘦肉放在开水中焯烫3分钟出去血污,然后分别再用清水冲净表面的浮沫。焯烫的汤,一定倒掉不用!

5、汤煲内放入清水先煮沸,然后放入鲫鱼,成年癫痫病应该怎么预防呢猪里脊,鸡骨草和姜片,大火煮沸后,撇去有可能再产生的浮沫,捞起鲫鱼,然后盖上盖子,改小火煲2小时。

6、食用前调入盐即可。

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