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糯米藕的做法图解[图解]-

时间:2019-12-04 来源:上海菜谱大全
 

   主料:

   辅料:红糖适量,大枣适量,绵白糖适量

  糯米藕 的做法

  步骤1:准备好材料。(牙签提前用开水烫过)

  儿童良性癫脑2年了还没有好步骤2:糯米浸泡1小时左右。

  步骤3:将泡好的糯米沥干水分后,加入白糖,搅拌均匀。

  步骤4:莲藕去皮清洗干净后,在藕的另一头斜着切一刀,切下来的藕节部分不要扔掉,等下做盖子用。

  步骤5:将藕孔清洗干净后,把掺有白糖的糯米慢慢地灌进藕里面,可以用筷子慢慢地捅进北京医院癫痫排名去,要是有小点的孔洞,可以用牙签捅,一定要做到没有空洞。

  步骤6:用刚才切下来的藕节盖上,用牙签来固定封口。

  步骤7:把灌好糯米的藕,放入炖锅内(或高压锅),加入红糖,红枣,水量记得要没过莲藕,大火煮开后转小火再煮半小时 。

  步骤8:最后捞出藕节晾凉切片;锅颠痫病最好的医院内剩余的汤汁不要倒掉,开大火,因为汤汁中有糖份,加热后会变的浓稠,将汤汁浇在切好片的糯米藕上即可,也可以直接用桂花糖浆淋在上面。

  糯米藕 烹饪技巧

  1.塞糯米的时候非常有耐心,要仔细的把每个孔都压实,但记得不要太使劲的塞,糯米煮熟后会膨胀,容易胀出推拿可以治疗小儿癲痫病来。

  2.煮好后的糯米藕继续浸泡在糖水里入味,最好是放冰箱内隔夜,第二天吃着味道会更好吃。

  3.藕两小段.选短胖的。短胖的藕节比长条的口感更粉更糯;不要买太长的,可能锅内放不进去。

  4.糯米藕为糯米食品。一次吃几片即可,不要吃太多了。

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