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紫薯糯米糍做法大全[做法大全]-

时间:2019-12-03 来源:上海菜谱大全
 

  

        紫薯糯米糍怎么做?美厨邦小编为您汇集相关内容,供您学习参考!

  1 小窍门解决没有厨房秤的烦恼-----奶香紫薯糯米糍】

     主料糯米粉 (5份)澄粉 (1份)橄榄油 (1份)椰蓉 (适量)冷水 (适量)开水 (适量)紫薯 (适量)炼乳 (适量)厨具蒸锅

  小儿童癫痫病会经常犯病么窍门解决没有厨房秤的烦恼-----奶香紫薯糯米糍“因为生宝宝,住在妈妈家,方便照顾我和宝宝 所以没有厨房秤,没有烤箱,等等~~~ 心里都长草好久蛋糕,饼干之类的了~ 没办法只能等回自己家在开工了~ 今天上街看见有卖糯米糍的 看着白白胖胖的,好想吃哦~ 在心里想了一遍糯米糍的做法 觉得也许不用厨房秤也能搞定 于是回家试了试 成功~!!! 而且找到了个小方法来解决没有厨房称的烦恼 这个最后揭晓~”

  1 紫薯切块,包保鲜膜上锅蒸熟

  2 蒸好的紫薯去皮,放适量炼乳,碾碎,搅拌成紫薯馅。

  3 糯米粉加适量凉水活成团。

  4 澄粉加适量开颠痫小发作和大发作水烫熟活成团。

  5 把活好的澄粉团加到糯米粉团里,加橄榄油耐心活均匀。

  6 盘子上薄薄抹一层橄榄油,把和好的面团放里,上锅水开蒸10分钟。

  7 手上沾水,揪一块蒸好的糯米滋皮,包入紫薯馅。

  8 把包好的糯米滋放入椰蓉里滚一滚,沾满椰蓉就可以。

  小窍门:

  *蒸紫薯的时候记得包保鲜膜,这样蒸好的紫薯不至于太水,活成馅的时候就不会太稀了。

  *活糯米粉团和澄粉团的时候,水一定要一点一点放,活到没有干粉即可。

  *包糯米糍的时候,手要沾水,这癫疯病有何症状样能防止面黏手,沾油也可以,不过觉得沾水比沾油好。

  *炼乳是甜的,所以我就没有另外加糖,如果大家喜欢甜的还可以加适量的糖。

  小窍门找两个上下一般粗的透明水杯,这样一个杯子放满糯米粉,另外一个杯子放五分之一的澄粉就可以了,当然这个简易的小窍门只适合可以用量不是那么精确的小点心,不适合做西点这样需要用量特精确的东东哦。

  2芝麻--紫薯糯米糍】

  1 糯米粉,生粉,白糖,紫番薯。湖北癫痫医院怎么样>

  2 把番薯去皮切块,蒸10分钟。

  3 趁热把番薯弄烂。

  4 加点白糖,生粉搅拌成番薯泥。

  5 糯米粉,生粉加糖揉成团。

  6 把紫薯泥分成等份。

  7 把紫薯泥包入糯米粉里,揉成圆。

  8 用柚子皮垫着防沾。

  9 隔水蒸10分钟。

  10 蒸好后趁热滚上炒香的芝麻。

         11 这样就可以吃啦。

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