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如何吃杏鲍菇?杏鲍菇能做什么菜[做法大全]-

时间:2019-12-03 来源:上海菜谱大全
 

   美厨邦小编教你如何吃杏鲍菇?杏鲍菇能做什么菜

  1.杏鲍菇肉酱

  杏鲍菇15个(小的);香菇6朵;姜1块;香葱4根;蛋清1个;生抽2汤匙;老抽1汤匙;白砂糖1茶匙;料酒1汤匙;小麦淀粉1汤匙;面粉1汤匙;猪里脊肉500g;

  1葱切段,葱白和葱叶分开,姜切小片,肉切丁。杏鲍菇和香菇切片,和肉丁、葱北京癫痫病医院叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。

  2锅里放油,煸香葱白和剩余的姜片。葱、姜出香味后倒入腌好的肉炒熟。兑入开水,煮沸,水量淹没肉末。3调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟,根据自己喜好调入盐。一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。倒入淀粉,小火熬到浓郁粘稠。

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  2.杏鲍菇炒肉

  材料:杏鲍菇2个猪肉200克油10毫升辣椒2个盐5克生抽10毫升味精3克

  步骤:

  1.杏鲍菇洗净切片

  2.辣椒、猪肉切片备用

  3.锅内下油烧热,放猪肉,将肥肉煎干点

  4.放入辣椒翻炒

西安癫痫康复医院>  5.辣椒炒至五分熟时放入杏鲍菇,加入适量的盐一起翻炒

  6.杏鲍菇炒熟后,加入生抽

  7.出锅前放少许味精。

  3.木耳炒杏鲍菇

  主料:杏鲍菇100g油适量盐适量木耳适量葱花适量

  步骤颠痫有什么症状p>

  1.木耳事先泡好

  2.杏鲍菇切成丝

  3.葱花切点

  4.先煮水把杏鲍菇焯一下

  5.然后起锅放油,油好后放入葱花,再放入木耳与焯好的杏鲍菇

  6.放盐煸炒

  7.加点生抽

  8.煸炒至菜熟后放点韭菜苔点缀一下出锅

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