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钉螺的炒之前怎么处理-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:上海菜谱大全
 

关于钉螺的炒之前怎么处理的问题解答

  酱爆钉螺,拿一颗放到嘴边用力一嘬,酱香浓郁还带有海鲜特有的香味令人垂涎三尺。吃钉螺更多的时候,就是体验这一嘬一吸的惬意感觉。钉螺好吃,可怎样处理钉螺才能很轻武汉治疗癫痫病松的就能把它鲜美的肉嘬出来呢?

  炒钉螺如果不把它的尾巴去掉,那你有再大的力气也很难吃到它鲜美的肉。见过很多朋友用剪子剪钉螺的尾巴,一副咬牙切齿的样子。唉,真替你着急。介绍个去钉螺尾巴的土法吧。河南治疗癫痫病>

  1、买来钉螺用清水清洗干净,放在清水里滴上几滴香油或在水中放盐养几小时,让其突出泥沙和脏污。

  2、去钉螺尾巴,可以用剪刀或其它东西砸掉,但那样太费事。这样,把钉螺放在有落差的器具癫痫吃什么食物上,譬如我把钉螺放在蒜臼子的这个位置,让钉螺和器具之间出现距离。

  3、用刀或其它东西砸钉螺的中间位置。

  4、只需轻轻一敲,钉螺即可断成两截。

  5、敲掉湖北较好的癫痫病医院钉螺的尾部,这样炒出来的钉螺很容易入味,更关键的是吃的时候就很容易嘬出钉螺的肉。

  6、钉螺敲掉尾巴后,用清水淘洗几遍,控净水即可用来烹炒。

 

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