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皮蛋冬瓜汤的做法及教程_秋冬季节防感冒秘诀

时间:2019-10-05 来源:上海菜谱大全
 

记住在炖煮冬瓜片的时候,一定不要用铲子翻炒,否则冬瓜会容易带点酸味,从而影响皮蛋冬瓜汤喝起来的口感。【做饭网】

1首先将准备好的冬瓜用清水洗干净,削去皮用刀切成薄全国癫痫病专科医院片,放在盘子里就可以了。注意选择冬瓜要选浅绿果皮的,这样的冬瓜吃起来软糯绵口哦。

2把准备好的皮蛋剥壳,用刀切成小块放在碗里待用,在锅中加入油,等油热后,加入切好的生姜小孩癫痫治疗医院丝和切成块的皮蛋,用铲子进行煸炒爆出香味就可以了。

3接着在锅中加入清水,用大火烧开后,汤汁就变成奶白色了,再加入切好的冬瓜片,再继续开大火炖开来就可以了。

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4最后在煮好的皮蛋冬瓜汤中加入盐,调一下味道,就可以关火盛碗,撒上切好的香菜品尝好喝的皮蛋冬瓜汤啦。

皮蛋冬瓜汤在寒冷的冬日食用,可以帮助人体有效地抵御病菌的武汉哪家医院能治好癫痫病感染,可以在一定程度上提高青少年儿童的免疫能力哦,适合免疫力低下、体质差、营养不良的人群食用。

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