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海鲜炒蛋的做法_怎么做海鲜炒蛋好吃

时间:2019-10-05 来源:上海菜谱大全
 

【马拉盏海鲜炒蛋】

 

主料:鸡蛋       2个

      鲜鱿鱼     200g

      海虾       200g癫痫病天津哪里看好

 

辅料:姜         少许

      葱         少许

 

调料:马拉盏酱   1汤匙

 治疗儿童癫痫要注意什么     糖         少许

      食用油     适量

做法:(家常菜谱大全

1. 姜去皮切成姜蓉、葱洗净切成葱花、葱白和葱绿部分分开放;

2. 鱿鱼洗净切芜湖治疗癫痫病好医院有哪些圈;

3. 虾去头、去外壳、去虾线;

4. 鸡蛋敲打到碗里,并将蛋液打散调匀;

5. 锅中烧开水,水开后,将鱿鱼、虾仁、部分姜蓉一起下锅;

6. 将鱿鱼、虾仁焯水1分钟,捞出沥干水分待用;

7. 烧热炒锅,下适量油,放余下的姜蓉、葱白、马拉盏酱爆香;

8. 把鱿鱼、虾仁倒入炒锅;

9. 翻炒均匀,并调入少许糖;宁波癫痫病要怎么治疗呢>

10.将蛋液倒入炒锅;

11.小火煎至蛋液凝固;

12.撒上葱绿,稍许翻炒即可。

TIPS:

1. 马拉盏酱较咸,按我的口味没加盐;

2. 如不够味,加点鱼露吧(Chrissy姐姐是这么教的),年菜也可以在调蛋液的时候加些盐。

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