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正宗老北京褡裢火烧的做法_在家也可以做美味的小吃

时间:2019-10-05 来源:上海菜谱大全
 

1、在煎制火烧的过程中一定要注意了,不要让锅里的油被煎干了,要不火烧会容易糊的,这样做出来火烧看起来就不香甜了。
2、和面的时候注意了,最好将面和的软一点,这样做出来的火烧不硬,也好吃。

1首先第一步需要做的就是拌馅,将五花肉洗干净剁成肉沫,然后在馅里加入香油、味精、葱和姜末,再加入白糖、黄酱、料酒、盐、癫痫病发作时女儿很痛苦,那这种病能治疗吗?胡椒花椒粉,再加入黄酱和玉米粒,搅拌均匀了。

2现在来和面,将准备好的面粉放在盆里,然后准备温水也慢慢倒入面粉里,先用快子搅拌,拌到没有干面的时候就行了。

3用手将面和一下,和到表面光滑就行了,盖上保鲜膜,醒上半个小时左右。

4将醒好的面放在湖北看癫痫那个医院好案板上揉成一个长条,再切成苹果大小的面团。

5将切好的小面团用手揉成小长条。

6将小长条按扁了,然后擀成小薄片待用。

7将准备好的肉馅放在小薄片的一边上。

8然后在有肉馅的那一边将小薄皮卷起来。

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9然后将两边朝里卷回去按住,别开来就可以了。

10用手揉成小长条就做成了。

11在平低锅里刷上一层油,一定要刷的均匀了,将做好的生褡裢火烧放进去煎。

12要用小火煎,如果发现油少了,可以从锅的一边再加入一些,两面药物治疗癫痫病要注意什么都煎成金黄色就行了。

13美味的老北京褡裢火烧就做好了,可以去享受了。

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