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剁椒胖头鱼头的做法,美味剁椒胖头鱼头怎么做?-老人美味

时间:2019-09-11 来源:上海菜谱大全
 

  鱼头偏大,我用了半片,用自己做的剁椒看似狠辣,其实是微辣。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能暖胃,延缓衰老。

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  食材

  主料:鱼头1000g。

  辅料:橄榄油适量、盐适量、生姜片适量、料酒适量、大蒜子适量、葱花适量、剁椒适量、鸡精适量。

  剁椒胖头鱼头的做法:小孩夜间抽搐背过气是什么原因rong>

  1.大蒜子切片,生姜片和葱段。

  2.用大蒜片和生姜片,葱段铺在盆底。

  3.鱼头洗净沥干水分后,用盐把鱼头抹均匀,加上料酒,依次铺上剁椒,葱段,片。

  4.锅内水开后,放进鱼盆。湖南癫痫病治疗哪里好>

  5.盖上大火20分钟。

  6.打开去除上面的葱段和生姜片。

  7.重新撒上葱花。

  8.起油锅,倒入橄榄油烧至10分热。

  9.淋在鱼头上。

  西安癫痫病医院都有哪些tyle="color: rgb(255, 0, 0);">优小窝小贴士:

  蒸至时间要根据鱼头的大小决定。

  自制和买的咸度有区别,使用之前可以尝试一下咸味再加调料。