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糖醋素鳗的做法

时间:2019-08-09 来源:上海菜谱大全
 

时间
40分钟
材料
豌豆片30公克、海苔4张
芋头1个、凤梨片3片
红萝卜100公克、鲍鱼菇4朵
【调味料】
拌料:盐银川癫痫病看好的医院1/2匙、味素1/2匙
   胡椒粉少许
调料:糖2匙、蕃茄酱2匙
   醋2匙、盐1匙、味素1匙
   太白粉1匙、胡椒粉少许
【要领】
芋头蒸到熟软,才好拌焦作治癫痫病的医院哪家好料、油炸。
【做法】
a、芋头去皮并切片,豌豆片去掉
  头尾两端、抽丝、洗净,红萝
  卜则刻花后切约10片。
b、芋头上蒸笼蒸熟后,加入拌料
  拌匀。长沙癫痫病三甲医院r>c、姜海苔平铺,放入芋头卷成圆
  筒状。
d、卷好的海苔,每条切成4段,
  均匀沾上太白粉,放入油锅炸
e、热锅入油,放入凤梨片、豌豆
  片、红萝卜片、鲍鱼武汉的癫痫病医院那个专业菇略炒、
  再放下调料,煮开后勾芡,淋
  于(4)上即可。

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