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炖鸡

时间:2019-07-14 来源:上海菜谱大全
 

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彝族医药是彝族人民长期同疾病作斗争的经验总结和智慧结晶,是中国医学宝库中一个重要组成部分。彝医植物药多以鲜品入药,并且使用单味药较多,常见的用法有捣烂、揉烂、外敷、咀嚼、熬水内服和炖鸡肉服。因其外用膏药常用水摊贴,故称水膏药疗法。享誉中外的云南白药、疗效中卫癫痫治疗到哪家医院好卓著的青蒿甲素、昆明山海棠等产品都是彝族医药的瑰宝。虫草炖鸡乌骨鸡只,洗净切块,虫草、党参各,黄精、熟地各,纱布包好,一同入锅内,加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水,煨炖至酥烂即可食用,隔日一次。

与木耳同煮成甜汤或炖鸡汤。家庭保存老汤量依人口多少,每次得老汤~即可。保存老汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱癫痫治疗好方法有哪些内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,天内不会变质。如每周吃一次炖鸡或炖肉,则对老汤不必专门煮沸杀菌。如较长时间不用老汤,放在冷冻室内可保存周,否则应煮沸杀菌后再继续保存。

葫芦条干葫芦在我国种植历史悠久。葫芦是一种一年生的草木攀援植物,属葫芦科瓤瓜的一种,将葫芦制成条可食用兰州哪家医院治癫痫靠谱,还可做食品捆扎绳,做食品馅,做快餐原料,日本人又称之为干瓢。葫芦收获后,老百姓摘下嫩葫芦,用刮刀开始削葫芦条,刮刀至上而下、又至下而上地在葫芦上旋转着,一根雪白的葫芦条嗖嗖地从手中吐了出来,延长着,一般粗细,一头到底绝不中断,就像打开了一团白毛线。葫芦条晒干后,炖肉、炖鸡,清滑、爽口,略带蘑菇香味。另外,葫芦条是多味食品,可以做酥卷和四喜饭,近年来葫小儿癫痫的治疗费用贵吗芦条出口量很大。葫芦条富含大量营养,如:铁、磷、钙、糖、蛋白、胃胶垸、素,是我们日常生活中不可缺少的一味蔬菜。条的功能很多,它能调节心脑血管、健身养颜、抗衰老、保健心脏、肝脏免疫力。炖的做法美味炖给您一夏天的滋补

注意炖鸡时候一定要加开水。此外,炖鸡同时供应了植物性和动物性蛋白质,使补充蛋白质,提高免疫力的加倍。

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