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豆豉粥的做法_感冒食谱_

时间:2019-05-18 来源:上海菜谱大全
 

菜系及功能:

豆豉粥原料:豆豉10克,荆芥6克,薄荷6克,葱白4根,姜10克,盐少许,羊髓50克,粳米100克,盐适量。

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豆豉粥的做法

先煎荆芥、豆豉、葱白、姜,后下薄荷,去渣取汁,人米、羊髓煮粥,临熟,加盐调和。空腹温服。祛风通络。

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功效:来自《太平圣惠方》。治感冒、恶寒发热、鼻塞头痛、身痛。无汗和中风手足不遂等。

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多吃豆豉可以预防老年

豆豉是用黄豆或黑豆为原料,利用毛霉患上癫痫病的患者不能做什么?、曲霉等微生物,发酵分解成大豆蛋白,达到一定程度时,再加盐干燥,就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称:经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...

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