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爆炒鱿鱼的做法 这样做出来的鱿鱼很好吃 -

时间:2018-07-05 来源:上海菜谱大全
 

  爆炒鱿鱼是一道地地道道的家常菜,经常能在餐桌上看见它欢迎xbxysw.com。它主要就是以鱿鱼为原料,加上一些调味料爆炒而成。爆炒鱿鱼的做法十分简单,一学就会。想知道鱿鱼的做法大全以及鱿鱼怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

  要做这道爆炒鱿鱼,首先就要去菜场或超市买一些新鲜鱿鱼,一定要新鲜的,不新鲜的不好吃,然后按照下面步骤制作就可以了。  

  做法一

  材料

  洋葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒。

  做法

  1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。

  2.把鱿鱼用开水焯一下。

  3.把准备好了的洋葱和青椒慢慢切成段,注意一定要慢点,别伤到手,准备姜丝和蒜末。

  4.在锅里放入适量的油,大火烧热,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅。

  做法二

  材料

  鱿鱼,辣椒,小米椒,芹菜,蒜,姜,盐,油,辣椒末。

  做法

  1、将鱿鱼洗净切好,并放入水中焯一分钟左右。

  2、将焯好的鱿鱼拿出来,然后把鱿鱼上的水沥干,并和切好的小米椒、姜、蒜一起放入锅中翻炒小~百~姓~养~生~网

  3、可加入适量的水,并放入酱油、盐、辣椒末等调味料,并将辣椒、芹菜一同放进去。

  4、待水干的差不多的时候便可起锅。

  做法三

  主料

小孩癫痫吃什么药

  鱿鱼(500),盐,生抽

    做法

  1、鱿鱼洗净待用。

  2、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼煸炒。

  3、待鱿鱼熟后,加盐,生抽调味就可以了。

  4、上菜了,试试。

  做法四

  主料

  鱿鱼1条、蒜苔100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

  步骤

  1、鱿鱼。

  2、蒜苔洗净、切段、焯水。

  3、控水备用。

  4、鱿鱼去掉黑膜冲洗干净x+b+x+y+s+w+c+o+m。。

  儿子发作时就会嚼着嘴,哼哼的调,发愣,这是不是癫痫病?要怎么治疗?">5、控水切丝。

  6、葱、姜、蒜切碎。

  7、葱、姜、蒜、八角爆香。

  8、下入鱿鱼丝翻炒,加入料酒、少许生抽盐。

  9、倒入蒜苔炒均出锅。

  10、鱿鱼炒蒜苔完成。

  做法五

  材料

  鲜鱿鱼,彩椒,黑木耳,葱,姜,调和油,蚝油,糖,料酒。

  做法

  1.黑木耳用温水泡好,摘去杂质,洗净。

  2.彩椒、洗净,切成三角形块。

  3.葱洗净,切段 ,姜洗净,切片。

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  4.鱿鱼去头、内膜和刺,用刀在内面交叉划成菱形,切成片x_b_x_y_s_w_c_o_m

  5.鱿鱼用开水烫到起卷捞出。

  6.锅内放油烧热至六七成热,滑入鱿鱼卷过油,捞出控油。

  7.锅底留油,放葱、姜、爆香,再放入鱿鱼卷、黑木耳、彩椒、加料酒, 糖、蚝油翻炒,即可。

  做法六

  主料

  老干妈、鱿鱼须三条、洋葱半头、香葱两颗、葱、姜、盐、植物油、糖、鸡精、十三香、料酒、酱油。

  做法

  1患有癫痫的病人如何治疗ont>、鱿鱼洗净去头,把须子切成小段。

  2、然后放入热水中到入料酒焯一下捞出。

  3、葱蒜切末、姜切末备用。

  4、热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香。

  5、然后放入洋葱丝炒出香味。

  6、倒入焯好的鱿鱼,煸炒至鱿鱼变软变色。

  7、然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒,炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可。

  做法七

  原料

  鲜鱿鱼、青椒、胡萝卜葱、姜、蒜、花椒、盐、醋来自xbxysw.com

  做法

  1、将鱿鱼去掉内脏清洗干净,撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上,在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条,不要把鱿鱼切断。

  2、全部切好后,将鱿鱼转个方向,用倾斜45度的刀,切间隔为3癫痫病哪家医院治的好"宋体">毫米宽的条,也不要将鱼身切断。

  3、打好花刀的鱿鱼,切成三角块。

  4、锅中倒入清水,大火煮开后,淋入料酒,将切好的鱿鱼放入焯烫至打卷立即捞出。

  5、胡萝卜、青椒切成梭形。

  6、葱、姜、蒜切细末备用。

  7、锅中倒入油,中火加热,放入花椒煸香后,去除花椒。

  8、花椒油中下入放入葱、姜、蒜末煸出香味。

  9、放入胡萝卜、青椒断生。

  10、下入鱿鱼卷翻炒几下

  11、放入料酒,盐,淋少许醋翻炒均匀立即出锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的爆炒鱿鱼的做法,你们都了解了吧原文www.xbxysw.com。这对于喜欢吃爆炒鱿鱼的人来说,真的是极好的。看了上面说的鱿鱼的做法大全以及鱿鱼怎么做好吃,想吃的就可以动手做做看了。

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