当前位置: 首页 > 金枪鱼的做法大全 > >正文

这些食物千万别乱洗 越洗越脏 -

时间:2018-07-05 来源:上海菜谱大全
 

  生的食物买回家,那一定是要清洗的,因为上面有很多的细菌和寄生虫,很多人都会选择用流水使劲的冲洗,以为这样就很干净的,可是这样真的就干净了吗?我看未必,那么大家知道食物要怎么洗才干净吗?没洗干净的食物有哪些危害呢?下面小编就为大家介绍一下吃不干净食物的危害吧来源www.xbxysw.com

  生食怎么洗才能干净呢?这可是要讲究方法的,如果方法不当只会让原本的生食越洗越脏,下面大家一起来看看如何清洗这些食物吧。

  猪肉

  早市买回来的猪肉总觉得有股说不出的味道,肉也黏乎乎的,感觉是粘了很多砧板上的污垢,这回家必须先用清水冲一冲,再切块。哪怕是绞成肉馅,也要用漏网篮洗洗。但这样真的能洗干净吗?猪肉中含有丰富的油脂成分,清水一冲,油脂就会漂浮在水面上。倒掉盆中的水时,油脂还会回归到肉的表面上,同时还会把容器弄得油乎乎的。

   该如何洗

  用淘米水浸泡猪肉5分钟,再用清水冲洗,可以将猪肉表面的脏东西清洗掉。

   猪心肝肠

  在超市买的猪大呼和浩特癫痫哪个医院权威肠大家可能都会话很多的时间清洗吧,如果洗不干净,不管怎么煮都会有一股难闻恶心的气味,那么我们如何清洗猪大肠呢?

   该如何洗

  简单的用水冲洗之后,把水控干净,里面放一些面粉揉搓,将脏东西裹到面粉上,再用清水冲干净。这样洗出来的猪大肠很干净,烹调起来也不会有异味喔!

   鱼类

  无论是河鱼还是海鱼,处理不好总是感觉腥腥的。即便把鱼体内部的残余脏血清理干净,也洗不掉那股子土腥味来自xbxysw.com

  该如何洗

  尝试将鱼放入冰水中,放2勺醋进去,泡约1个小时,再处理鱼鳞等,或者直接用淘米水擦洗鱼身,这样既能将鱼真正洗干净,又能除去土腥味。

推荐阅读:

  菌类

  蘑菇看起来不像补肾太脏也?是不是知道把泥洗掉就行了呢?其实不然,用水洗蘑菇表面,只会让蘑菇越洗越脏,那么我们如何清洗呢?

  该如何洗

  蘑癫痫病会遗传菇的背面长有很多“腮页”,如果我们只是简单用清水冲洗,泥沙就会藏进“腮页”更不利于清洗。正确的方法是将蘑菇放在温水中浸泡60分钟,然后顺时针旋转10分钟,让蘑菇的“腮页”张开,清洗其中的泥沙。

  如果是干香菇,千万不要温水浸泡后直接从水中捞出捏除水分。

  正确的做法是将干香菇泡水后,再用清水冲洗其表面,将泥沙洗净。

  海鲜类

  海鲜好吃不好洗,尤其是螃蟹跟贝壳类的食物。一般我们买回家都会让螃蟹或贝壳放在清水中,泡上半天。这样做只能清除表面的淤泥,并不能清除他们体内的脏物。

  该如何洗

  清洗海鲜,我们要使用淡盐水,将螃蟹放入淡盐水中浸泡,咸咸的水会促使它将胃中的泥沙及污物吐出www.xbxysw.com。每10分钟换水一次,同时可以用淡盐水刷洗螃蟹的外部。

  贝壳类的海鲜同样需要用水浸泡,记得在水中放一些铁制品,比如菜刀、铲子等。这样贝类就会自动将泥沙吐出,大约等待3小时就基本干净了。

  食物洗没洗干净可不是一件小事,如果食物洗不干净,就会导致各种疾病,给身体带来非常大的危日照权威癫痫专科医院害。

  八种食物没洗干净吃易惹病

  1、叶菜类食物

  被列为第一的蔬菜类,包括西方人常吃的生菜。它之所以危险,最主因为它未经恰当清洗。

  在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁,蔬菜很轻易被这种大肠杆菌所污染。

  绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野活泼物、粪便、不洁水份,或因农夫收割时卫生不佳而受污染,继而不断滋生病菌,收割后洗过,也并不保证可以安全食用www.xbxysw.com

  2、鸡蛋

  蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内,经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢,使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。

  3、鲔鱼

  吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕获后会飞快腐坏,若贮藏温度超过摄氏十五点六度,它便会释出自然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗或入罐分解。

  4、生蚝

天津癫痫正规医院

  蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病,前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近,更为危险。

  5、马铃薯

  马铃薯通常经过煮熟,不含病菌,但马铃薯菜式往往有很多配料,其中一些可能有问题x b x y s w c o m。最常见的是沙门氏菌,其次是大肠杆菌。

  6、乳酪

  某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌,孕妇食用前必须当心,否则会因而流产。

  7、冰淇淋

  软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活,留在雪糕机内,污染大量雪糕。

  8、蕃茄

  番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄,故此番茄不宜生吃。

小编推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

推荐阅读

热门阅读