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莼菜鲫鱼汤的做法的做法莼菜鲫鱼汤的做法怎么做

时间:2018-06-30 来源:上海菜谱大全
 


主料:莼菜

   辅料:鲫鱼

   调料:盐、胡椒粉、料

   烹新乡最好的癫痫医院制方法:

   1、将鲫鱼洗净,放入锅中,加料酒煮至鱼表面微熟时将鱼皮去掉备用;

   2、坐锅点火倒油,放入鲫鱼煎制上色,烹入料酒,冲适量开水,加入葱段、姜片,大火煮至汤色奶白,调癫痫治疗费用多少入盐、胡椒粉,加莼菜炖熟即可。

   特点:鱼肉鲜嫩,汤味醇厚。

 

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