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元旦假期在家DIY美食欢度佳节节日饮食

时间:2018-06-12 来源:上海菜谱大全
 

  时下,越来越多热衷时尚的女性不仅迷恋服饰、音乐,还开始恋上、烘焙,美食DIY风潮日渐成时尚……新的一年到了!一家人高高兴兴围着餐桌吃一顿美食自然少不了。如何趁机一饱口福呢?去餐馆酒店享受饕餮大餐省心省力,在家DIY一把也是一个不错的主意。

  在这个冬日里,各种材料丰富,快趁着元旦假期,避开外面拥挤的人潮,在家来个美食DIY,给今年的新年来点新鲜的味道,让美食也疯狂!

全国癫痫医院排名  菜式上,你可以选择以中餐为主,也可以是西餐海陆双拼排、鳕鱼排之类,更可以进行中西餐混搭,制作一些别致的菜式,而非平日的家常菜。花几个小时的时间来烹制和享受美食,让节奏慢下来,心情和胃口都会变得更好。既能增加成就感,为假日带来全新的味觉和视觉享受,尽情体味美食带来的快乐,又能与家人充分交流、增进情感,尽享生活的美好滋味。

  元旦假期,亲朋欢聚,吃个对味又实惠的中餐,是大多家庭的首选。作为家里的“昆明哪里看癫痫总厨”,在家宴的安排上要注意中餐和西餐的不同搭配。

  中餐 品种巧搭配

  在注意色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精、干稀巧搭配。荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡,酸碱平衡。冷热菜肴的口味,要甜咸巧调理,麻辣巧配比,达到五味俱全,胃口大开。精粗搭配,是指要适当吃些粗粮、粗纤维食物,帮助消化。干稀搭配,要求主食花样要多,力求口味多样。同时,荤食应少而精,肥瘦搭配成年人癫痫病能治疗吗,以瘦为主,口味要清淡,可多选择牛肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜类。鱼、肉的制作要以清蒸为主,少吃油炸、火烤。亲朋欢聚,还可适量饮点酒促进血液循环,消除疲劳,加快新陈代谢,但切不可开怀畅饮,一醉方休。适当饮茶可增味添趣,帮助消化,益于身心,但不宜多饮浓茶。 foodwang.com

  西餐 主料要突出

  西餐的主要特点是主料重庆癫痫医那家治疗好突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。节日吃西餐不适合吃太多牛排之类的,建议吃:海陆双拼排、鳕鱼排之类、水果沙拉等,还可以喝点奶油南瓜汤、罗宋汤、菠菜汤之类。

  中餐是以味为核心,西餐则以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。

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