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芹菜炒香干的做法_芹菜炒香干怎么做_芹菜炒香干的家常做法

时间:2018-06-01 来源:上海菜谱大全
 

 

 

 原料:拳头攥的很紧,嘴里吐白沫,这是怎么回事? ">芹菜,香干。


步骤1:香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干净。

 

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步骤2:锅中水烧开,加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

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步骤3:锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,加点盐,酱油爆炒一下。

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步骤4:倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2分钟这样,加点鸡精就可以起锅了。

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